航　魂　（こうこん） 京屋酒造は天保五年（1834年）創業、伝統と技術を今に伝える。 蔵元さんを訪ねた時、仕込みの真っ最中でしたが、快く迎えてくれました。 古い建物は本当に歴史を物語り、薄暗い蔵の中にはカメが 整然と並び、芋の匂いがあたりいちめんに漂っていました。