百 秀
全日本国際酒類振興会主催の03年春季酒類コンクール本格焼酎・いも焼酎部門で堂々の4位入賞を果たした銘酒です。
麹に甘みの出る「添え麹」を使用。
添え麹とは、白麹で仕込んだもろみに、日本酒用の黄麹を入れて熟成させたもの。
上等な吟醸酒でも飲んでるかのようなのどごしは、焼酎愛好家だけでなく、いも焼酎入門者にも最適の逸品です。
(本格焼酎大全より)