黒・伊佐錦 永々と伝えられ、３０年ほど前から姿を消しつつあった黒麹を使った焼酎づくり。 難儀といわれていたこの黒麹を、現代の技法で黒麹独特のコクと甘味を引き出しました。 心あたたまる古き良き味わいが自慢です。 　　　　　　　　　　　　　　　　（裏ラベルより）